广东创新科技职业学院成立于2011年,是一所经广东省人民政府批准、教育部备案，由广东省教育厅主管的全日制普通高等职业院校。学校下设信息工程学院、智能制造学院、建筑与设计学院、医药健康学院、经济管理学院、人文教育学院、马克思主义学院及中职部等8个二级学院，开设66个专业，现有全日制在校学生22000余人。2014年跻身万人学府，2018年通过教育部组织的高职院校人才培养工作评估。建校12年来，毕业生就业率达一直保持在98%以上，为社会输送近4万名高素质技术技能人才。
广东创新科技职业学院占地面积121.34万平方米，建筑面积51.52万平方米。建成电子信息、智能制造、创意设计、财经商贸、土木建筑、公共基础、大健康产业和科创产业园等8大类专业集群实训基地。建成210个专业实验实训室，建筑面积达23.43万平方米，教学仪器设备总值达到9827.36万元，可开展实训项目数达766 个，可满足各专业所开设课程的实践教学需要。图书馆大楼高12层，面积4.2万平方米，为全省同类高校之最。现有藏书约218多万册，其中纸质图书129多万册，数字资源88.94万册；学生文化中心、音乐厅、体育馆、健身房等场所齐备。
广东创新科技职业学院现有专任教师1140人，校外兼职教师365人，其中南粤优秀教师5名，省级教学指导委员会专家12人，省级教学团队1个。专任教师具有高级职称占23.33%；具有硕士研究生学位占54.30%；双师型教师54.47%。有20多位国家、省市级的专业学会、协会的学术、技术带头人。