重庆科技大学是一所全日制公办普通本科院校，学校前身是创办于1951年的原中央部委属学校重庆工业高等专科学校和重庆石油高等专科学校，2004年5月，教育部批准两校合并设立重庆科技学院。2023年11月，教育部同意重庆科技学院更名为重庆科技大学。
重庆科技大学位于西部(重庆)科学城中心区域，校园环境优美，学习、生活和文化体育运动设施齐全。校园占地总面积169.47万平米，校舍总面积73.25万平米。教学科研仪器设备总值近5.5亿元。图书馆建筑面积4万余平方米，有纸质图书210万余册，电子图书204万余册，拥有大批数字化信息资源。学校是重庆市园林式单位、第一批重庆市文明校园。
重庆科技大学现有教职工近1700人，其中高级职称近680人，博士700余人。柔性引进院士4人，有国家级、省部级人才近70人，有重庆高校黄大年式教师团队等为代表的省部级以上教学、科研团队47个。有全日制在校生23000余人，其中硕士研究生2200余人。毕业生毕业去向落实率多年保持在90%以上。
重庆科技大学设有石油与天然气工程学院、冶金与动力工程学院、材料与新能源学院、机械与智能制造学院、电子与电气工程学院、化学化工学院、土木与水利工程学院、安全科学与工程学院、计算机科学与工程学院（人工智能学院）、马克思主义学院、管理学院、经济与金融学院、数理科学学院、外国语学院、设计与人文学院、体育部、继续教育学院（职业技术师范学院、高等教育自学考试办公室）、重庆非常规油气开发研究院、重庆垃圾焚烧发电技术研究院（重庆资源循环利用与碳中和技术研究院）、创新创业学院、工程训练中心、智能数学与自主智能研究中心等22个学院（部、研究院、中心）。有化学一级学科硕士点和资源与环境、机械、电子信息、土木水利、公共管理等8个专业学位硕士点，21个二级学科/专业学位领域硕士点。有石油工程、油气储运工程、冶金工程、无机非金属材料工程、焊接技术与工程、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、电气工程及其自动化、工程管理、国际经济与贸易等10个国家级一流专业建设点，海洋油气工程、金属材料工程、自动化、化学工程与工艺、土木工程、安全工程、计算机科学与技术等25个省部级一流专业建设点。14个专业通过工程教育专业认证（评估），进入全球工程教育“第一方阵”。