安徽林业职业技术学院是省属公办全日制普通高等院校，隶属于安徽省林业局，是我省唯一一所以培养生态文明建设高技能人才为主体、多学科协调发展的高等职业技术学院。学院创办于1952年，2004年6月，经安徽省人民政府批准，独立升格为“安徽林业职业技术学院”。
安徽林业职业技术学院现设有资源与环境系、信息与艺术系、经济与管理系、思政教学部和继续教育学院五个教学部门，涵盖农林牧渔、资源环境与安全、土木建筑、装备制造、电子与信息、医药卫生、财经商贸、文化艺术、旅游、公共管理与服务等10个学科门类36个专业，其中：中央财政支持建设专业2个，省级特色专业3个。
安徽林业职业技术学院现有教职工331人，其中专任教师304人，博士8人，硕士125人；教授6人，副教授29人，专家、工匠能手100多人，教师队伍稳定。