贵州航空职业技术学院是由贵州省人民政府批准组建的全日制普通高等职业院校，也是贵州省第一批技师学院。学校事业编制由中央编办管理，隶属于中国航空工业集团有限公司，教学业务由贵州省教育厅和贵州省人社厅主管。
学校办学历史已有近五十年，坐落于贵阳国家经济技术开发区，毗邻贵阳市中心、机场、高铁站、地铁站，交通便利，区位优势显著，同时，学校在贵阳市乌当区、白云区分别设有两个分校区。目前，学校拥有全日制在校生两万五千余人，是一所中、高职相结合，技术培训和技能鉴定为一体的多层次、多专业、多学制的高等职业院校。
贵州航空职业技术学院目前共有国家级技能大师5名、省级技能大师1名、贵州省劳动模范5名、全国优秀教师2人、享受国务院特殊津贴1人，拥有一批贵州省技术能手、贵州省青年岗位能手、贵州省国防工业创新能手。有4个国家级技能大师工作室、2个省级技能大师工作室。
学校大力推行产教融合、工学结合的人才培养模式，不断拓展合作领域，共建校内外实习实训基地，建有校内实训场地近50个，与上百家企业合作建立校外就业实训基地，为学生的实习实训和就业搭建优质平台。