安徽商贸职业技术学院是2000年经安徽省人民政府批准、教育部备案，由安徽省商业学校和安徽商业职工大学合并建立的公办全日制专科层次的高等职业院校，隶属于安徽省教育厅。
安徽商贸职业技术学院坐落在具有“长江巨埠、皖之中坚”美誉的国家级开放城市——芜湖，前身是1903年创办于湖南长沙的安徽旅湘公学。1904年，安徽旅湘公学迁回芜湖，更名为安徽公学，李光炯与邓绳候先后担任监督，礼聘刘师培、陈仲甫（即陈独秀）、柏文蔚、陶成章、苏曼殊、谢无量、周震鳞、江彤侯等知名人士来校任教和讲学。
安徽商贸职业技术学院占地面积44.92万平方米，校舍建筑面积28.02万平方米，图书（含电子图书）达140.27万册，办学条件优良，基础设施完善，达到省内同类院校一流水平。学校现有全日制在校生13000多人，教师669人，“双师”素质专业教师占专业课教师总数90%以上，拥有国家级职业教育教师教学创新团队1个，省级教学团队29个，省级专业带头人13人。
安徽商贸职业技术学院目前设有电子商务学院、会计学院、国际商务与旅游学院、信息与人工智能学院、金融科技学院（迪科金服学院）、文化与法律学院、艺术设计学院等7个二级学院以及马克思主义学院、基础教学部等2个二级教学单位，形成了学校—学院—专业教研室等3个层级的布局框架。近年来，学校立足安徽，面向长三角，对接现代服务业和安徽十大新兴产业，着力打造电子商务、大数据与会计、物联网应用技术等优势专业（群），服务区域高素质技术技能人才需求。学校共开设41个专业，其中，有国家级高水平建设专业群1个，国家级重点建设专业9个；省级高水平建设专业群2个，省级重点建设专业24个。