山西通用航空职业技术学院是公办全日制高等职业技术学院，由山西省人民政府和大同市人民政府共同举办并管理，业务工作接受省教育厅检查和指导。学院办学定位为高等职业院校，主要培养培训专科层次技能型通用航空人才。
山西通用航空职业技术学院是教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设自主试点单位、全国工业无人机行业产教融合共同体理事单位、山西省科普教育基地（2021-2025）、山西省首批产教融合重点建设实训基地、山西省中国航空器拥有者及驾驶员协会（AOPA）常务理事单位、AOPA认证的民用无人机驾驶员训练机构、山西省通航产业联盟专家委员会成员单位、山西省文明校园先进学校、首批省级大中小学生劳动教育实践基地、山西省兵员预征预储试点单位、大同市五一劳动奖状获奖单位。
山西通用航空职业技术学院总占地面积556亩，各类建筑面积总计近23万平方米。教学科研仪器设备总值近4800万元，图书14.1万册，数字资源463万册。
山西通用航空职业技术学院坚持高起点、高标准办学，特聘中国航空学会理事长林左鸣担任名誉院长，中国工程院院士、C919总设计师吴光辉担任技术委员会主任，注重从北京航空航天大学、南京航空航天大学等国内一流重点高校选聘院长。现任院长阎雷，长期从事民航通航教育和产业管理工作，曾任南京航空航天大学飞行学院院长、产业党工委书记、资产经营有限公司总经理。学院现有教职员工185人，硕士（含）以上学历121人。另外，还从知名高等院校、企业等聘请高水平师资数十人。学院规划办学规模6000人，现有在籍学生4928人。