安徽矿业职业技术学院创办于2009年，与安徽淮北煤电技师学院为一个机构两块牌子。学院坐落于淮北市相山区鹰山中路，建筑面积14.64万m2，中高职在校生4000余人，下设16个二级机构，在岗教职工230余人，其中党的十八大代表、十三届全国人大代表1人，党的十九大代表1人，全国劳动模范3人，中华技能大奖获得者2人。现在是一所集高等职业教育、技工技师教育、继续教育和各级各类培训为一体的全日制普通高等职业院校。
安徽矿业职业技术学院总建筑面积达2.38万平方米，共有智能化综采、工业机器人、无人机等实习实训室78个，涵盖实训工种30余个，设备总值7900余万元，充分满足教学、实训、科研和人才培养需要。