江西卫生职业学院是一所公办全日制医药类高等职业学院，为江西省优质职业院校。
学校是由1955年成立的江西省卫生学校、1958年成立的南昌铁路卫生学校于2004年合并为江西护理职业技术学院。2015年更名为江西卫生职业学院。
截至2021年3月，学院校园占地面积29万余平方米，建有6万多平方米的实验实训场所，设有124个实训实验室和9个校内实训基地（中心）；设有七系四部，开设有1个本科专业，16个高职专业；有专任教师400余人，全日制学生1.2万余人。
江西省卫生学校
1955年，江西省卫生学校创办。
1993年，被评为省（部）级重点中专学校。
2001年，被教育部评为国家级重点中专。
南昌铁路卫生学校
1958年，南昌铁路卫生学校创办。
1993年，被评为省（部）级重点中专学校。
2001年，被教育部评为国家级重点中专学校。
江西卫生职业学院
2004年6月，经江西省人民政府批准、教育部备案，两校合并升格为江西护理职业技术学院。
2012年10月，整体搬迁至位于南昌小蓝经济开发区的新校区办学。
2015年4月，更名为江西卫生职业学院。
2016年经江西省教育厅批准，与赣南医学院联办护理本科班，本科护理班学制四年，毕业时经考试合格，颁发赣南医学院理学学士学位。