四川轻化工大学是四川省人民政府、国家国防科技工业局共建高校，是一所集工学、理学、管理学、教育学、文学、历史学、艺术学、法学、经济学、农学、医学等多学科协调发展的普通全日制高等学校。学校坐落于两个国家历史文化名城自贡市和宜宾市，现有李白河、汇东、宜宾、黄岭四个校区。学校办学历史悠久、教育传统优秀，连续两次获得国家“中西部高校基础能力建设工程”项目，是四川省新增博士学位授予单位立项建设优先培育单位、国家卓越工程师教育培养计划高校、国家语言文字推广基地、国家知识产权试点高校、教育部数据中国“百校工程”建设院校、教育部首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、国家级大学生创新创业训练计划高校、首批四川省博士后创新实践基地、四川省来华留学示范基地、四川省首批创新改革试点高校、四川省深化创新创业教育改革示范高校、四川省高新技术产业示范科研单位、中国酒业协会授牌与五粮液集团共建的“中国白酒学院”。
四川轻化工大学是一所“三线建设”西迁的本科高校，于1965年响应毛泽东主席号召、经周恩来总理批示，将原华东化工学院（现华东理工大学）的部分保密专业西迁至四川自贡市，从上海总部抽调精干力量，从浙江大学、复旦大学借调部分科研人员，组建华东化工学院西南分院，对外称之为“652”工程。1979年学校更名为四川化工学院，1983年更名为四川轻化工学院，2003年与自贡师范高等专科学校、自贡高等专科学校、自贡教育学院四校合并组建为四川理工学院，2018年更名为四川轻化工大学。
四川轻化工大学环境优美，风景如画，是学生奠基人生梦想、教师实现学术抱负的理想之地。学校占地面积4600余亩，建筑面积175万余平方米，国有资产总值超过百亿元。图书馆面积11万余平方米，读者座位12000余个，纸质文献总量318万余册，电子图书252万余册，学位论文1091万篇，中外数据库209个（含子库）。
学校拥有一支业务精湛、奋发有为、充满活力的师资队伍。学校现有教职工3500余人，其中校聘教职工2700余人，专任教师2500余人：教授、副教授占比近40%；具有博士、硕士学位教师占比超85%；现有国家杰出青年科学基金获得者、入选国家级人才项目等省部级以上专家100余人次；聘请特聘教授、兼职教授、客座教授100余人，其中“两院”院士3人，国家重点人才计划特聘专家、国家杰出青年科学基金获得者12人。
四川轻化工大学现有化学、工程学、材料科学3个学科进入ESI全球前1%。拥有化学工艺、模式识别与智能系统、发酵工程等3个四川省重点学科；有食品科学与工程、化学工程与技术、控制科学与工程3个四川省高等学校“双一流”建设贡嘎计划建设学科；现有化学工程与技术、控制科学与工程、机械工程、管理科学与工程、食品科学与工程、化学、数学、材料科学与工程8个一级学科硕士学位授权点，涵盖36个二级学科及交叉学科；有电子信息、生物与医药、机械、材料与化工、资源与环境、药学、法律、教育、音乐、美术与书法、设计、会计、农业13个专业学位类别，涵盖36个专业学位领域。