广东体育职业技术学院（以下简称“学校”）前身是1956年8月创办的广东省体育运动学校，2003年5月升格为全日制普通高等职业院校，是省属唯一体育类高职院校。2020年6月，学校成建制由广东省体育局划转广东省教育厅管理。
学校位于广州市天河区奥林匹克体育园区，占地面积100030.49平方米（150.05亩），建筑面积8万余平方米，教学、科研仪器设备总值4166.54万元，生均教学科研仪器设备值为8253.84元，固定资产总值4.92亿元。现建有校内实训室56个，校外实训基地125个，产教融合、校企合作企业280家。在全省21个地级市设立体育行业国家职业资格技能培训基地51个。学校图书馆藏书20.7万余册。
学校现有全日制在校生5048人、教职工254人、专任教师237人，其中高级职称占23.64%，双师素质教师占66.67%，聘请体育行业企业能工巧匠等校外兼职教师69人，世界冠军7人，全国冠军7人，服务奥运会、全运会等科技攻关专家6人，国家“五一”劳动奖章获得者1人，广东省“五一”劳动奖章获得者1人，全国技术能手2人，广东省技术能手3人，中华人民共和国体育工作贡献章获得者3人，南粤优秀教师6人，南粤优秀教育工作者1人。