四川工商职业技术学院是一所隶属于四川省经济和信息化厅的全日制公办高职院校。始建于1959年，前身为国家级重点中专四川省轻工业学校（四川省工艺美术学校），2001年经四川省人民政府批准独立升格为高职学院。学校位于世界“三遗”名城都江堰市，是国家优质高职院校、四川省立项建设高水平高职院校、全国模范职工之家、全国轻工系统先进集体、四川省示范性高职院校、四川省文明校园、四川省事业单位脱贫攻坚“记大功”单位、四川省“三全育人”综合改革试点高校，建有全国党建工作样板支部1个、四川省先进基层党组织1个。
学校占地800余亩，在校生1.2万余人，教职工640余人（教授42人、副教授128人，入选各级各类专家库百余人，在省级以上行业协会任职59人）。涌现出全国优秀教师1名，全国课程思政教学名师8名，中国轻工业职业教育教学名师1名，首届四川省“四有”好老师1名，四川省教书育人名师1名，四川省优秀教师1名，8名脱贫攻坚、驻村帮扶干部分别获得省委省政府等表彰。荣获国家教学成果奖1项，全国思政课教学大赛、全国教师教学能力大赛奖项5项。建有四川省课程思政教学研究中心，孵化培育出国家课程思政教学团队1个，建成四川省教师教学创新团队、课程思政示范教学团队各2个，入选省中国特色社会主义理论体系研究中心“百人专家库”成员1名。建成1门国家级、12门省级课程思政示范课程，2门国家级、5门省级在线精品课程。
学校设有轻工工程学院、设计艺术学院、智能制造与信息工程学院、经济管理学院（职业经理人学院）、都江堰电子商务学院、国际旅游与体育学院、碳达峰碳中和技术学院、马克思主义学院、人文社科基础教育学院9个教学单位。食品生物技术、艺术设计两个专业群立项建设全省“A档”高水平专业群（全省高职共15个同档专业群），开展2个职教本科试点。学校共开设30多个专业，食品生物、产品艺术设计、工商企业管理为国家骨干专业；机电一体化、电子商务、旅游管理、软件技术、印刷媒体技术、艺术设计为省级重点专业。