兰州外语职业学院创建于1998年，是教育部批准、面向全国招生的全日制普通高等职业院校。学院建有和平、兰州新区两个校区。其中和平校区坐落于甘肃省风景优美的第一名山兴隆山脚下，占地300余亩，主要以全日制高等职业专科学历教育为主。新校区坐落在第五个国家级新区兰州新区职教园区，占地1350亩。学院始终坚持立德树人为根本，按照“对准市场设专业，对准岗位设课程，对准实践抓教学，对准创业育人才”的办学思路，开展人才培养。
兰州外语职业学院现有各类在册学生17700余人，教职员工400余人。图书馆馆藏图书122万册。建有校内实训室53个。标准化塑胶田径运动场、网球场、大学生活动中心等运动设施完善。
兰州外语职业学院设有6个二级学院，现开设学前教育、小学英语教育、护理、药学、现代物流管理、大数据与会计、计算机应用技术、高速铁路客运服务、空中乘务、应用英语、应用日语等38个专业。