浙江经济职业技术学院前身为浙江省物资学校，始创于1978年12月。2000年3月，筹建浙江经济职业技术学院。2002年1月，经浙江省人民政府批准，正式建立高等职业学校，由世界500强企业物产中大集团（原浙江省物资局）创办。2010年，被评为首批国家优秀骨干高职院校。2017年7月，经浙江省人民政府批准成建制划转给浙江省机电集团，组建浙江省职教集团。
浙江经济职业技术学院下设物流与供应链管理学院、汽车技术学院、数字信息技术学院、工商管理学院、商贸流通学院、财会金融学院、文化艺术学院、梦想创业学院、马克思主义学院9个二级学院，开设现代物流管理、关务与外贸服务、电子商务、物联网应用技术、金融服务与管理等34个专业，分别与杭州电子科技大学、浙江财经大学共建国际经济与贸易、金融学2个专升本本科专业。学校现有全日制在校生10400余人，其中本科生500余人。