广西制造工程职业技术学院（以下简称学校）于2020年4月10日经广西壮族自治区人民政府批准设立，2020年5月11日通过国家教育部备案，是一所由自治区人民政府举办、自治区农业农村厅建设和管理、自治区教育厅业务指导的公办全日制普通高等职业学院，是全区第一所制造类高等职业学院。
广西制造工程职业技术学院坐落在国家级广西-东盟经济技术开发区（南宁教育园区西片区），交通便利，贵（阳）南（宁）高铁经过，公交专线抵达校门口，南宁市地铁二号线延长线、2023年8月通车的南宁北站就在附近。学校规划面积1100多亩，规划总建筑面积50万平方米，规划总投资23亿元。目前，已投资12亿元，建成教室、实训室、公寓、食堂、运动场、图书馆等主体功能建筑25万平方米。教学、运动、实训、住宿等功能区建设统筹推进，服务教学、服务师生的效能不断提升。校园一、二、三期建设全面完成，已启动第四期项目建设。
广西制造工程职业技术学院设农业与环境工程学院、农业信息工程学院、智能制造工程学院、机电工程学院、交通运输工程学院、财经商贸管理学院和马克思主义学院七个二级学院。学校积极打造具有竞争力的特色优势专业，现开设有农业装备应用技术、工业机器人技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术等28个专业（含方向）。目前在校生规模12039人，到2025年在校生规模达15000人以上。现有专任教师366名，其中：研究生学历86人，副教授及以上职称52人，“双师型”教师63人；学校还聘请28名在区内外制造类行业企业领域享有较高声望的专家、教授担任客座教授和学科带头人。