河套学院是内蒙古西部一所应用型地方本科高校。坐落于祖国北疆，黄河几字弯头，享誉盛名的河套平原。
河套学院的前身是1985年创建的河套大学，由自治区人民政府批准成立并经教育部备案。著名经济学教授陈良璧先生为首任校长。学校的创建得到了党和国家领导人的亲切关怀，1986年时任国家副主席乌兰夫同志为学校题写校名。1996年全国人大常委会副委员长程思远同志莅临学校考察指导工作。学校初创时期举步维艰，财力匮乏、校舍简陋、师资不足。在创建过程中得到了各级政府、社会各界人士和巴彦淖尔人民的大力支持和资助。
进入新世纪河套学院经历了两次教育资源优化整合。2001年原巴彦淖尔盟教育学院、巴彦淖尔盟师范学校（前身为1943年傅作义将军创办的绥远省立陕坝师范学校）并入河套大学。2004年原内蒙古广播电视大学巴彦淖尔盟分校、巴彦淖尔盟财贸职工中等专业学校、巴彦淖尔盟卫生学校、巴彦淖尔盟农牧业中等专业学校、内蒙古临河水利学校并入河套大学。
2012年河套大学经教育部批准升格为普通本科院校，更名为河套学院，实行内蒙古自治区和巴彦淖尔市两级管理体制，以自治区管理为主。升本的同时，巴彦淖尔市委、政府提出举全市之力办好河套学院，在财力十分困难的情况下，投资10.28亿元在黄河之滨建设新校区（双河校区），2018年底建成并投入使用，办学条件发生根本性变化。2016年学院获得学士学位授予权，同年被自治区人民政府批准为整体转型试点院校。2020年学院顺利通过教育部本科教学工作合格评估，学院的发展迈向了新阶段。
河套学院占地面积1047.98亩，总建筑面积43.84万平方米，教学科研仪器设备总值19928.68万元。馆藏纸质图书108万册，电子图书62万册，中外文数据库20个。
河套学院设有14个教学院系及继续教育学院。全日制在校生11311人，其中本科生11010人，占学生总数的97.34%；少数民族学生2747人，占学生总数的24.29%。
河套学院现有教职工958人，专任教师605人。副高以上职称355人，博士学位教师91人、硕士学位教师457人，硕士及以上学位教师占专任教师的85.12%；双师型教师117人，占专任教师的19.33%。现有自治区“草原英才”、“新世纪321人才”、“河套英才”等领军人才9人，自治区级教学团队12个、教学名师13人、教坛新秀9人。
河套学院设有37个本科专业，分布在文学、理学、农学、工学、教育学、管理学、经济学、艺术学、医学等9个学科门类。现有自治区一流本科专业10个，建成国家级一流本科课程1门，自治区级一流本科课程20门、在线开放课程10门。