内蒙古机电职业技术学院是经自治区人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等学校。前身为1952年创立的内蒙古工业学校和内蒙古水利学校。学院是国家优秀骨干高职院校，国家优质专科高等职业院校，教育部首批现代学徒制试点院校，全国首批高技能人才培养示范基地，全国重点建设职业教育师资培养培训基地，全国职业院校校长培育基地，国家级职业教育“双师型”教师培训基地，国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位。学院是第六届全国高职高专校长联席会议主席团成员，教育部职业院校文化素质教育指导委员会成员单位。2019年学院入选全国56所“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”立项建设单位。
内蒙古机电职业技术学院由赛罕校区和海西校区组成，总面积919亩，总建筑面积29.9万平方米，其中赛罕校区位于内蒙古自治区首府呼和浩特市高职园区，占地面积837亩，建筑面积26.9万平方米 ；海西校区位于呼和浩特市回民区海拉尔西街，占地面积82亩，建筑面积3万平方米。学院拥有一支专兼结合的高素质教师队伍，其中副高级以上职称218人，硕士及以上学历和学位295人，双师型教师比例达到85%以上。办学规模1万人。
内蒙古机电职业技术学院设有机电工程系、电气工程系、能源与材料工程系、水利与土木工程系、车辆工程系、信息工程系、经济与管理工程系共7个教学系，开设41个专业。围绕自治区能源、冶金、装备制造等重点优势特色产业和新能源、新材料、节能环保、高端装备、大数据云计算等战略性新兴产业，构建了以电力系统自动化技术和机械制造与自动化（智能制造）2个国家“双高计划”高水平专业群为龙头，能源、水利、信息等专业（群）协调发展的专业结构体系。
内蒙古机电职业技术学院拥有雄厚的实践教学基础，建有4个中央财政支持的职业教育实训基地，199个校内实训室、实训基地，可实施理实一体化教学的校内实训室占比95%。教学仪器设备的资金投入逐年提升，教学科研仪器设备总值4.65亿元。形成了集教学、培训、生产、技术服务和科研于一体的校内实践教学环境。学院设有国家级职业技能鉴定所，是全国最早实行毕业生双证书制的高职院校之一，也是全国首批百所职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点工作的高职院校。2019年学院获批教育部首批1+X证书制度试点院校，目前已建有17个证书考核站点。