山东信息职业技术学院是山东省人民政府批准设立、教育部备案的省属公办全日制高等职业院校，隶属于山东省工业和信息化厅，是山东省创立最早、专业最全、规模最大的电子信息类高职院校。学校始建于1985年，原名为山东省潍坊电子工业学校，其前身为创办于1983年的潍坊市电子工业职业中等专业学校，办学历史最早可追溯至1979年。1987年7月，学校更名为山东省信息工程学校，2002年7月经山东省人民政府批准独立升格为普通高等职业学校。
学校坐落于世界著名的风筝之都、全国文明城市——山东省潍坊市，现有奎文校区和滨海校区2个校区，校园总占地面积763536平方米，总建筑面积282997平方米，设有电子与通信系、软件与大数据系、数字媒体系、智能制造系、经济与管理系、现代服务系，基础教学部、思想政治课教学部和士官学院、信锐学院共10个教学系部（院），在校生12500余人。学校教学设施先进完备，各类实训设备净值11500余万元，建成校内实训基地196个，校外实训基地157个，智慧教室266个，各类数字资源超过1TB，建成数字化智慧校园，实现了教学、管理、服务手段现代化。
现有教职工654人，中高级以上职称教师占专任教师的81%以上，副高级以上职称教师126人，硕士及以上学位教师331人，“双师”型教师占专业课教师的72%以上，打造了山东省职业教育教学创新团队、山东省高等学校青创人才引育计划建设团队、名师工作室、省级黄大年式教学团队等优秀教学团队7个。培育了全国技术能手2人、省级技术能手2人，省级教学名师、省级优秀思政教师5人，潍坊市科创中国专家、潍坊市科技智库专家17人。