西安职业技术学院是经陕西省人民政府批准，西安市人民政府举办的一所公办综合类全日制高职院校。
西安职业技术学院占地面积382亩，主校区地处西安高新技术产业开发区核心区域，毗邻西安高新软件新城、陕西航天经济技术开发区、曲江文化产业示范园区、中国（西部）科技创新港，校园周边世界500强、高新技术企业云集，校企合作、资源共享等优势显著。
西安职业技术学院现有大数据应用学院（动漫软件学院）、建筑与轨道交通学院、现代商学院、电子信息工程学院、生物与医药学院（乡村振兴学院）、健康护理学院、机电工程学院（汽车工程学院）、学前师范学院、马克思主义学院、基础课教学部、继续教育学院、国际交流学院等12个教学单位，教职工663人，在校生1.37万人。
西安职业技术学院办学“根植西安、面向全省、辐射全国、放眼世界”，专业建设、人才培养主动服务国家数字经济，专业建设实施“品牌”战略，锚定西安市“6+5+6+1”现代产业体系发展，开设三年制高职专业46个，涵盖12个大类，26个专业类，其中国家级骨干专业1个，中央财政支持建设专业1个，省级一流专业6个，省级重点专业5个，市级一流专业7个，院级重点专业8个，院级特色专业7个，建有国家级实训基地1个，省级示范实训基地3个，省级专业综合改革试点项目3个，市级高水平专业化产教融合实训基地2个，形成了以装备制造业为主体，信息技术产业和现代服务业为两翼，新能源技术、建工技术、文化创意和生物制药为驱动的一体两翼的多轮驱动的专业构架。
西安职业技术学院办学条件雄厚，建有校内实践基地157个，校外实习实训基地133个。学校是国家高技能人才培养基地、教育部现代学徒制试点建设项目单位、教育部首批“1+X”证书制度试点院校、全国物流职业教育人才培养基地、陕西省创新创业教育改革试点系院、陕西省动漫人才培养基地、西安高新技术产业开发区技能人才培养基地，“红色文化VR智慧学习体验基地”成功获批西安市民终身学习体验基地。优越的教学资源，为学生岗位实习、技能大练兵提供便利，夯实了职业教育德技并修、工学并重、育训并举、知行合一的基础。