湘南幼儿师范高等专科学校（简称“湘南幼专”）是2014年3月经湖南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等学校。学校地处郴州市城北龙女温泉旅游度假区，占地330余亩，建筑面积15万平方米。校园依山傍水，环境优美，交通便捷，闹中取静，是广大学子求学的理想场所。
追根溯源，湘南幼儿师范高等专科学校已有60余年的办学历史，经历了由原湖南省宜章师范学校、湖南省东江师范学校、郴州幼儿师范学校、郴州艺术学校、郴州师范学校等多个学校的更名、合并、搬迁和重组。办学至今，学校已累计为社会培养小学教师4万余名，幼儿园教师3万余名，其他专业毕业生1万余名。
湘南幼儿师范高等专科学校现有全日制在校学生7000余人，生源遍布广东、广西、安徽、云南、贵州、青海、甘肃、陕西、四川、重庆、湖南等地；有教职工407人，其中正、副教授78人，研究生学历教师107人，特级教师1人。目前，学校设有学前教育学院、小学教育学院、艺术设计学院、继续教育学院等4个学院，开设了学前教育、早期教育、小学教育、科学教育、音乐教育、美术教育、舞蹈教育、表演艺术、现代教育技术、计算机应用技术共10个专业。