临沂职业学院是经山东省人民政府批准，临沂市人民政府主办的全日制公办高等职业学校。学校始建于1954年，组建于2008年，由原临沂广播电视大学、临沂商业学校、临沂市职业中专、临沂经济学校合并而成。2019年，原临沂市建设职工中等专业学校整建制并入。
临沂职业学院现有全日制学生17000余人、成人本专科教育学生20000余人，拥有罗庄校区、经开区校区2个校区，校舍总建筑面积约30.87万平方米、资产总值8.68亿元，占地1000亩的高都校区和占地750亩的郯城校区正在建设中。设有商贸物流学院、智能制造学院、信息工程学院、医养健康学院、现代建筑学院、学前教育学院、数字媒体与艺术学院、乡村振兴学院、应急管理学院、继续教育学院、马克思主义学院、国际交流学院等12个二级学院，教学质量诊断与改进中心（教师发展中心）、图书信息中心2个教辅机构。
临沂职业学院开设13大类49个三年制高职专业，24个三二连读高职专业、2个贯通本科专业（青岛理工大学、临沂大学），形成“中职－高职－本科”一体化人才培养体系。
临沂职业学院现有教职工700余人，其中教授、副教授200余人，博士、硕士350余人，“双师型”教师占比达到81.4%。柔性引进一批博士生导师、泰山学者等高层次人才，组建400余人的校外专家库。