运城护理职业学院是由运城市人民政府举办的普通高等医学职业院校，2011年10月经山西省人民政府批准组建、教育部备案，其前身是1970年创办的运城地区卫生学校。学院位于山西省运城市盐湖区复旦西街，校园占地380亩，建筑面积12万平方米，西依舜帝公园，东邻运城学院，地理位置优越，交通便利，环境优美。
运城护理职业学院现有教职工305人，其中专任教师228人，“双师型”教师130人，高级职称教师46人，硕士研究生110人，国家级职业教育名师1人，省级学科带头人7人，曾在省内外各类学术团体担任会长、理事长、理事15人，市级医疗事故鉴定专家库成员8人。学院重视教学研究，2000年以来获得省级以上教学科研成果25项，在省级以上杂志发表论文400余篇，主编、参编教材50部，出版专著17部。现有全日制在校生6000余人，生源地分布全国14个省（市、自治区）。现有教学创新团队13个，名师工作室3个，院级在线精品课程5门，其中牙体形态与机能学为“山西省职业教育在线精品课程培育建设课程”。
运城护理职业学院下设护理系、口腔系、临床医学系、医学技术系和医学基础部、普通学科部、思政部及一所二级甲等附属医院。开设口腔医学、护理、助产、口腔医学技术、医学检验技术、医学影像技术、康复治疗技术、眼视光技术、针灸推拿、老年保健与管理等10个高职专业，形成了以护理教育和口腔医学教育为主、医学技术教育为辅的办学格局，并积极进行临床医学类专业建设。护理专业为“山西省职业教育重点专业”“山西省职业教育骨干专业”；口腔医学技术专业为“山西省职业教育骨干专业”“山西省职业教育实训基地”“山西省现代学徒制试点”“运城市1331工程重点建设专业”；助产专业为“山西省职业教育高水平重点专业”；医学检验技术专业为“山西省职业教育实训基地”；医学影像技术专业为“山西省职业教育实训基地”；康复治疗技术专业为“山西省职业教育重点专业”。