河北旅游职业学院坐落于山水秀美、人文荟萃的中国优秀旅游城市和国家森林城市——河北省承德市，是河北省唯一以旅游命名的综合性公办全日制高职院校。学校前身是创建于1950年的热河省农林专科学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2006年经河北省政府批准，原承德旅游职业学院和原承德职业学院合并组建成为河北旅游职业学院。
河北旅游职业学院现设有文化旅游、酒店管理、现代农业与园林、畜牧兽医、现代商务、艺术设计、信息与智能工程7个二级学院和马克思主义学院、通识、体育3个教学部。全日制在校生1万余人，开设相关专业30余个。其中，全国职业院校示范专业点1个，中央财政支持建设专业2个，省级高等职业教育高水平专业群2个，省级示范专业3个，省级财政支持重点建设专业7个。国家级现代学徒制试点项目1个，教育部1+X证书制度试点项目13个。学校育训条件优越，建有中央财政支持的具有国内领先水平的综合性旅游实训中心，拥有127个校内实训室和洲际酒店集团、中国旅游集团、京东集团、大北农集团、承德避暑山庄及周围寺庙景区等143个校外实践教学基地。
河北旅游职业学院现有教师700余人，其中，高级职称以上教师300余人，“双师型”专任教师占85%。教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人，享受省政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师3人，全国职业教育名师3人，全国行指委、教指委委员5人，河北省“三三三人才工程”二层次人选1人、第三层次人选29人，省级教学名师、技术能手等7人，省级教师教学创新培育团队4个，河北省“三区”科技服务选派人员、科技特派员14人，承德市专业技术拔尖人才14人，44名教师被省、市各行业主管部门聘为技术专家。