江苏经贸职业技术学院坐落在六朝古都南京，其前身可追溯到创办于1952年的苏南镇江商业学校，是新中国成立后江苏独立创办商科教育的开端，2002年由江苏商业管理干部学院、江苏省商业学校改建为高职院校，2007年入选江苏省首批示范性高职院校，2010年入选国家示范（骨干）高职院校建设单位，2017年至2018年入选江苏省高水平（卓越）高职院校建设单位，2019年入选中国特色高水平高职学校建设单位。
江苏经贸职业技术学院现有江宁、光华两个校区，全日制在校生近1.4万人；设有数字商务学院、会计与审计学院、金融学院、文化旅游学院、健康学院、数字媒体与艺术设计学院、物联网与智能工程学院、体育学院、马克思主义学院、博雅全人教育学院、国际教育学院、继续教育学院12个教学机构；对接现代商贸服务、金融科技服务、文化旅游、健康服务与人工智能产业，打造“两标杆两特色一培育”专业集群，覆盖管理学、经济学、工学等学科门类。