长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，目前在校学生14000余人。
长垣烹饪职业技术学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校；2010年，升格为全日制高等职业院校。2019年实现整体搬迁，学院新区各种教育教学、服务保障设施齐全、设备现代，环境优美，特色鲜明。现有1名全国技术能手、17位中国烹饪大师在校任教,1个国家级课程思政教学团队，7个省级教学团队，21名省级骨干教师及培养对象。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中国烹饪（餐饮服务）大师44名、研究员24名、高级顾问13名。“双师型” 教师占80% ,充分保证了学院教学质量和办学水平。