南阳科技职业学院位于南阳邓州市，2020年成立、公办专科层次全日制普通高校，总规划面积2000余亩，现占地面积1185亩，建筑面积46.3万平方米。现有教职工706人，其中副高级以上职称125人，硕士及以上学历156人，“双师型”教师197人，聘请了相关行业、企业的专家或技术能手担任兼职教师，形成了一支师德高尚、专兼结合、经验丰富、业务精湛的师资队伍。
南阳科技职业学院开设护理、学前教育、数控技术、电子商务、艺术设计、智慧健康养老服务与管理等25个专业，各专业均建有设施完善的校内实训基地，其中幼教实训室44个，各类教学及仪器设备价值6351万元，馆藏图书为79万册。